ごあいさつ

東灘のWEBサイトへお越しいただきありがとうございます。

ここ南房総勝浦が育む自然が、豊かで味わい深いお酒造りを授けてくれ、先々代よりこの地で造り酒屋を営んでおります。

今日まで変わらぬご愛顧をいただき、たくさんのお客様からのありがたいお褒めのお言葉や、ご意見などをいただいております。それらのお声は私たちお酒造りにとって何よりもありがたいものです。

東灘をご愛顧いただいておりますお客さまへなにがしの還元が出来ればという思いが、こうしてホームページを作るこを後押ししてくれました。

暖かい南房総にも寒風が吹き始める11月半ば、岩手から職人さん達が入蔵し、東灘の酒造りがスタートします。毎年毎年この時期は良い酒を造るぞと身の引き締まる時です。そして「寒造り」。3月下旬までの4ヶ月半、一年でいちばん寒い時期に集中して酒造りは行われます。杜氏の伝統の技、そして房総の自然が与えてくれた米、水、空気が東灘のお酒を生み出します。

どうぞ南房総の勝浦の地で造られた東灘のお酒をこれからも末永くご愛顧くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。

 

東灘醸造株式会社

代表取締役 君塚 敦

東灘醸造近くの勝浦の浜を臨む
東灘醸造近くの勝浦の浜を臨む

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